L’alga spirulina è un’alga verde-azzurra che cresce naturalmente in acque dolci e salate e si trova in tutto il mondo.
In questo articolo andremo a scoprire tutti i suoi benefici per la salute e come inserirla nella nostra alimentazione.
Cos’è?
L’alga spirulina (Spirulina platensis) è considerata un superfood ed è utilizzata in molti integratori alimentari.
Gli Aztechi usavano la spirulina anche per curare varie malattie e le leggende dicono che i messaggeri del regno usassero le alghe per sostenere le loro maratone.
La ricerca moderna supporta molti dei presunti benefici dell’assunzione di spirulina e continua a studiarne il potenziale per il trattamento di problemi di salute.
La spirulina ha un sapore amaro, quindi le persone spesso la mescolano con yogurt, succhi e frullati per migliorarne il sapore.
E’ comunemente disponibile come integratore nei negozi di alimenti naturali.
Ha molti benefici per la salute, tra cui la riduzione del colesterolo, la stimolazione del sistema immunitario e la riduzione della pressione sanguigna.
Benefici
L’alga spirulina è ricca di proteine, vitamine, minerali e antiossidanti ed è stata consumata per secoli da diverse culture.
Oggi, la spirulina è un popolare integratore alimentare e viene utilizzata per aumentare l’energia, migliorare la digestione e ridurre il colesterolo.
E’ anche un potente antiossidante che può aiutare a proteggere le cellule dai danni causati dai radicali liberi.
Contiene anche sostanze nutritive come la clorofilla, che può aiutare a purificare il sangue, e il beta-carotene, che è una forma di vitamina A.
La spirulina è anche ricca di ferro, che può essere utile per coloro che soffrono di anemia.
informazioni nutrizionali
Caratteristiche nutrizionali
Un cucchiaio di spirulina contiene:
- Calorie: 20
- Proteine: 4 g
- Grassi: 1 g
- Carboidrati: 2 g
- Fibre: 0 g
- Zuccheri: 0 g
L’alga Spirulina è una buona fonte di:
- Tiamina (vitamina B1)
- Riboflavina (v itamin B2)
- Niacina (vitamina B3)
- Rame
- Ferro
Controindicazioni
La spirulina è un’alga che contiene numerosi nutrienti e può essere utilizzata come integratore alimentare.
Tuttavia, può anche avere alcune controindicazioni e non è adatta a tutti.
Prima di assumere spirulina o qualsiasi altro integratore alimentare, è importante consultare il proprio medico per verificare se è adatto a voi.
La spirulina può interagire con alcuni farmaci e avere effetti collaterali come mal di testa, nausea e diarrea.
Se decidete di assumerla, è importante seguire le istruzioni del produttore riguardo alla dose giornaliera raccomandata.
In generale, si consiglia di iniziare con una dose bassa e aumentarla gradualmente per evitare eventuali effetti collaterali.
Una risposta
Chiedo scusa ma vorrei farvi notare che nella sezione in cui elencate le sostanze che conterrebbe la spirulina, avete erroneamente riportato “ferro da stiro”.
Credo sia errore di battitura.
Buona serata