La Dieta Mima Digiuno, ideata dal prof. Valter Longo, se opportunamente eseguita può rappresentare un modo per trovare un giusto equilibrio con il proprio corpo.

Alla base di questa dieta rivoluzionaria ci sono 20 anni di ricerca del professor Longo nelle Zone Blu del mondo, ovvero le zone ricche di centenari.

Cos’è la Dieta Mima Digiuno

I potenziali benefici di questa pratica secondo quanto pubblicato anche sulla rivista Science Translational Medicine, sono molteplici e trovano la loro applicazione in diversi campi, da quello scientifico a quello clinico.

Ripetendo questo ciclo in maniera costante nel tempo, dopo un periodo che oscilla dai tre ai sei mesi in base ai fattori di rischio, il Prof. Longo, spiega, che si potrebbe ottenere un effetto di “rigenerazione cellulare” basato sulla morte di cellule non più efficienti e sulla produzione di nuove cellule staminali.

Non si tratta di un vero e proprio digiuno, la parola stessa porta a pensare ad una dieta che imita gli effetti del digiuno.

La durata della Dieta Mima Digiuno è di pochi giorni, nell’esattezza cinque, durante i quali si assisterà ad un miglioramento di ogni singola funzionalità del nostro corpo. Vediamoli insieme.

Perché il Digiuno

Fin dall’antichità si è sempre sostenuto che una corretta alimentazione, accompagnata da qualche giorno di digiuno, portasse dei benefici enormi all’ organismo.

Il Prof. Valter Longo, nei suoi 20 anni di ricerche scientifiche, ha dimostrato come il nostro organismo attiva dei processi di rigenerazione cellulare attraverso una restrizione calorica che mima il digiuno.

Questi processi aiutano anche a rallentare l’invecchiamento delle cellule riducendo i rischi di esposizione alle patologie correlate.

Una vera e propria rivoluzione dunque del concetto di “dieta”, non più intesa come restrizione alimentare che ha come fine ultimo il dimagrimento, ma intesa come valida alleata per la prevenzione di patologie e per il rallentamento del processo di invecchiamento cellulare.

Si tratta di riprogrammare il corpo, attraverso uno schema alimentare specifico, in modo tale da farlo entrare in una modalità di invecchiamento più lento, una sorta di reset totale che apporta dei benefici al nostro organismo rigenerando il sistema immunitario e favorendo la nascita di cellule sane.

Le 3 Fasi della rigenerazione cellulare

  1. Nella prima fase si è posta una particolare attenzione sui lieviti, semplici organismi unicellulari che hanno in comune con l’uomo la metà dei geni. Negli studi portati avanti dal professor Longo si scopre che, riducendo le fonti da cui trarre nutrizione, il lievito diventava altamente resistente, prolungando il suo ciclo vitale.
  2. Lo step successivo si è diretto verso i topi, dimostrando come durante la mezza età di questi, l’assunzione della DMD (Dieta Mima Digiuno) 2 volte al mese, non solo ha allungato l’aspettativa di vita dei roditori, ma ha avuto benefici anche sul sistema immunitario, con una rilevante riduzione dell’incidenza di cancro e malattie infiammatorie, e sul cervello  potenziandone la rigenerazione neurale.
  3. In un’ultima fase, il ricercatore insieme al suo team, ha poi cercato conferme nell’ uomo, dimostrando come 3 cicli di DMD una volta al mese per cinque giorni, hanno ridotto la quantità di lGF-1, il fattore di crescita correlato allo sviluppo di cellule cancerose, ed evidenziando come tale regime riducesse anche il rischio di malattie cardiovascolari e del diabete rispetto al gruppo di controllo.

Step da seguire per la Dieta Mima Digiuno

La dieta mima digiuno è meno estrema di un digiuno ad acqua poiché consente di mangiare cibo nutriente durante i cinque giorni del programma.

Tuttavia è consigliabile effettuare tutti e tre gli step per ridurre possibili effetti indesiderati e massimizzare gli effetti del percorso.

Preparazione

La fase di preparazione dura due giorni e consiste nel ridurre gradualmente l’apporto di calorie.

Durante questa fase si dovranno bere molti liquidi, fare attività fisica leggera e mangiare cibi ricchi di fibre come verdure, frutta e cereali integrali.

Digiuno Controllato

La fase di digiuno dura cinque giorni ed è la parte più importante della dieta.

Durante questa fase si dovranno bere solo succhi di frutta e verdure diluiti in acqua, tisane e altri liquidi non calorici.

Si consiglia di fare attività fisica moderata durante questo periodo.

Dieta di transizione

La fase di ripristino dura due giorni e consiste nel reintegrare gradualmente i cibi solidi.

Si dovranno mangiare cibi ricchi di proteine ​​come pesce, uova o legumi, insieme a verdure, frutta, cereali integrali e altri cibi nutrienti come yogurt o formaggio di capra.

E’ importante seguire queste indicazioni molto attentamente perché la Dieta Mima Digiuno ha lo scopo di migliorare l’efficienza metabolica ed evitare effetti collaterali indesiderati come malesseri generalizzati o debolezza muscolare.

Effetti e benefici

  • Una maggiore conservazione delle funzioni cognitive. Adottare una dieta a ridotto regime proteico oltre che contribuire alla rigenerazione cellulare, aiuta a potenziare la rigenerazione neurale e a favorire il miglioramento delle capacità di apprendimento.
  • Riduzione del tessuto adiposo addominale con conseguente aumento della massa muscolare in relazione al peso corporeo.
  • Riduzione dei fattori di rischio delle malattie cardiovascolari e del diabete. Studi affermano che sembrerebbe in grado di riparare le cellule del pancreas addetto alla produzione di insulina.
  • Un significativo miglioramento dei valori correlati alla pressione e al colesterolo nei soggetti che presentavano un’alterazione dei seguenti.
  • La privazione strategica di alcuni nutrienti, non solo aiuta a prevenire il rischio di insorgenza di patologie come il cancro ma ha prodotto anche un calo dell’ormone lGF1, necessario per la crescita durante lo sviluppo, ma causa, in età avanzata, di malattie del processo di invecchiamento cellulare, stimolando la rigenerazione dei tessuti.
  • Un ringiovanimento del sistema immunitario, una sorta di “reset” tramite il quale circa un terzo viene distrutto, e viene ricostituito durante il refeeding, ovvero quando si ricomincia a mangiare.

I benefici della Dieta Mima Digiuno, dunque, possono essere molteplici e interessare settori differenti del nostro organismo .

Grazie a questi 5 giorni di restrizione, ripetuti in maniera costante nel tempo, test clinici hanno appurato la possibilità di ottenere un effetto di “riprogrammazione” interna delle cellule, aiutando il nostro corpo a gestire meglio il trascorrere del tempo.

Come seguire la Dieta Mima Digiuno

dieta mima digiuno

Il modo più semplice per seguire la Dieta Mima Digiuno è con il Kit ProLon.

Ecco alcuni suggerimenti per iniziare la vostra dieta:

  • Scegliete i giorni in cui seguire la dieta. ProLon offre un kit gourmet per 5 giornate, quindi scegliete con attenzione i 5 giorni in cui sentite di poter seguire questa dieta. Ricordate che è importante non saltare i pasti e rispettare tutte le istruzioni contenute nel kit.
  • Preparatevi mentalmente e fisicamente. Assicuratevi di essere pronti mentalmente ed emotivamente prima di iniziare la dieta. Inoltre, preparate il vostro corpo fisicamente smettendo di fumare e riducendo l’assunzione di alcolici e bevande zuccherate.
  • Iniziate la vostra dieta con un pasto leggero. Non saltate i pasti e non affamati vo stesso prima di iniziarla. Iniziate semplicemente con un paio di fruttini o un’insalata leggera per abituarvi gradualmente alla sensazione della fame.
  • Bevete moltissima acqua durante tutta la durata della dieta e anche dopo averla terminata per reidratare il vostro corpo completamente . Bere acqua a sufficienza vi aiuterà anche a prevenire eventualità come mal di testa o dolori articolari.