Un recente articolo ha suscitato grande interesse raccontando la storia del Dottor Michael Roizen, “esperto di invecchiamento e responsabile del benessere e della medicina preventiva” presso la Cleveland Clinic di Willoughby Hills, Ohio, USA.

La Cleveland Clinic è stata all’avanguardia della medicina moderna sin dalla sua apertura come gruppo di pratica multi-specialistica nel 1921. In oltre 1 secolo di attività, la Cleveland Clinic ha introdotto molte innovazioni mediche ed ha aperto strutture di eccellenza in tutto il mondo.

Roizen, all’età di 78 anni, afferma di aver ridotto la sua età biologica di vent’anni seguendo un regime alimentare specifico.

Questo risultato significativo è stato ottenuto attraverso una combinazione di principi dietetici che migliorano la salute generale, la longevità e il benessere metabolico.

Questi principi trovano una correlazione diretta con la Dieta Mima Digiuno (DMD) di ProLon®, un programma di cinque giorni che simula gli effetti del digiuno prolungato.

Dieta mediterranea: un pilastro di salute

La dieta mediterranea è al centro del regime alimentare del dottor Roizen.

Questa dieta include frutta, verdura, cereali integrali, legumi, noci, semi e olio d’oliva, consentendo anche un consumo moderato di pesce, pollame e latticini, limitando carne rossa e alcol.

Numerosi studi dimostrano che questa dieta riduce il rischio di malattie cardiache e ictus, rallenta il declino cognitivo e abbassa il rischio di Alzheimer.

Roizen sottolinea l’importanza di alimenti come la trota e il salmone, ricchi di vitamina D e acidi grassi omega-3.

Pranzo abbondante: allinearsi ai ritmi naturali

In molte culture, il pranzo è il pasto principale della giornata.

Questa abitudine può migliorare la digestione e l’assorbimento dei nutrienti, favorire la perdita di peso, migliorare i livelli di energia e la salute metabolica.

Roizen segue questa pratica, consumando il suo pasto più abbondante a pranzo e mangiando molto poco a cena, solitamente solo un’insalata.

Restrizione calorica per 5 giorni al mese: benefici per la salute

La Dietà della Longevità, sviluppata dal Professor Valter Longo, prevede una restrizione calorica periodica per migliorare la salute e la longevità.

Consiste nel consumare una dieta ipocalorica per cinque giorni consecutivi ogni mese, simulando gli effetti del digiuno.

Una ricerca pubblicata su Nature nel 2024 ha rilevato che coloro che adottavano la dieta che simula il digiuno presentavano un’età biologica ridotta di circa due anni e mezzo, in media, dopo soli tre mesi di applicazione.

La ricerca mostra che questa pratica può ridurre i fattori di rischio per diabete di tipo 2, malattie cardiovascolari e cancro, e può estendere la durata della vita e ritardare l’insorgenza di malattie legate all’età.

Roizen ha seguito questa dieta per sette anni, riducendo le calorie a 1.100 il primo giorno e a circa 700 nei giorni successivi. Studi recenti confermano che la dieta mima digiuno può ridurre l’età biologica di due anni e mezzo in soli tre mesi.

Digiuno intermittente: alimentazione alternata

Il digiuno intermittente (Intermittent Fasting) prevede periodi alternati di alimentazione e digiuno.

Un metodo comune è il 16/8, dove si consumano tutti i pasti entro una finestra di otto ore e si digiuna per le restanti sedici ore.

I potenziali benefici includono una migliore salute metabolica e un minor rischio di diabete di tipo 2, oltre a proteggere dalle malattie neurodegenerative.

Roizen pratica il digiuno intermittente mangiando tra le 11:00 e le 19:00 ogni giorno, riportando miglioramenti nell’energia e nella qualità del sonno.

ProLon®: un sostegno nel simulare il digiuno

La Dieta Mima Digiuno (DMD) di ProLon®, sviluppata dal Professor Longo, consiste in un programma di 5 giorni che permette al corpo di entrare in uno stato di digiuno rigenerativo senza attivare i sensori dei nutrienti delle cellule.

Questo programma, a base vegetale, imita il digiuno permettendo di continuare a mangiare, fornendo nutrienti essenziali e riducendo la fame.

ProLon® è stato clinicamente testato e ha dimostrato di migliorare la salute metabolica, riducendo i livelli di colesterolo, trigliceridi, glucosio e IGF-1. Questo programma aiuta nella perdita di peso, focalizzandosi sul grasso viscerale e proteggendo la massa muscolare magra.

Studi hanno evidenziato che la restrizione calorica periodica può avere un impatto positivo significativo sulle persone con diabete di tipo 2, migliorando la sensibilità all’insulina e riducendo i livelli di glucosio nel sangue. La dieta ProLon® può quindi essere un potente strumento per chi cerca di gestire meglio questa condizione.

Il dottor Michael Roizen è un esempio dei benefici di una dieta ben strutturata e del digiuno periodico.

La combinazione della dieta mediterranea, un pranzo abbondante, la restrizione calorica periodica e il digiuno intermittente possono contribuire alla riduzione dell’età biologica e al miglioramento della salute generale. La Dieta Mima Digiuno di ProLon® offre un approccio pratico e sostenibile per ottenere benefici simili, rendendo la gestione di un regime ipocalorico più semplice e accessibile.